Schulung der angewandten Produktionstechnik im spezialisierten Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt Erzeugung sicherer Lebens- und Futtermittel unter Berücksichtigung der Schonung von Ressourcen (Wasser, Boden, Energie).

Auf dem zum Schulungszentrum arrondiert gelegenen Ackerflächen können Wechselwirkungen zwischen Bodentypen, Fruchtfolgen, Bodenbearbeitungssystemen und den damit verbundenen Auswirkungen für die Erzeugung sicherer Lebens- und Futtermittel demonstriert werden.